速冻甜玉米粒生产工艺与食用方法

【生产工艺】

速冻甜玉米粒产品季产年销。

玉米棒采摘→剥外衣清洗→脱粒清冼→投入生产流水线清洗→漂煮水温100℃(刹青)1分钟→冷却水温5℃清洗→振网脱水→进入流床(温度-30℃)冻结30分钟→玉米粒产品中心温度达到-18℃→输送至-18℃仓库内储存。

速冻玉米粒采用温度控制技术加工生产，不添加色素、防腐剂，是天然绿色食品。

【食用方法】

解冻、半解冻、加热即可食用。

常见食法：

1、玉米火腿香肠

2、玉米饼、玉米烧卖、玉米水饺

3、玉米汁饮料

4、玉米粒沙拉、玉米粒三色杂菜炒饭(扬州炒饭)

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